鸡蛋价格已突破5元关口 多地零售价持续攀升！6月1日中午，在济南市历下区大润发，鸡蛋专卖区的工作人员表示，鸡蛋价格一天一个价，前一天还是4.99元一斤，当天就涨到了5.29元。往年五一过后，鸡蛋市场通常会进入传统消费淡季，价格稳步回落，但今年这一行业惯例被彻底打破。近期国内蛋价累计上涨超过一元，逆势走出一轮强势上涨行情。

据Mysteel监测数据显示，2026年5月国内鸡蛋市场迎来爆发式上涨，主产区鸡蛋均价从月初3.87元/斤飙升至月末4.88元/斤，单月累计涨幅达26.1%，同比涨幅突破40%。叠加端午备货热潮与夏季高温减产影响，业内普遍认为，短期鸡蛋涨价态势仍将延续。

记者实地走访济南多家商超、菜市场及线上商铺发现，当前全国鸡蛋价格全面走高，多地终端零售价站稳5元/斤以上，部分区域逼近6元大关。在一家便民超市，某商贸公司的鸡蛋全品配送人员表示，最近供货紧张，鸡蛋一直在涨价。超市工作人员说，鸡蛋5.49元一斤，价格是前一天涨上去的，这几天肯定还要涨。这家超市的鸡蛋种类不少，散装、需要称重的除了5.49元一斤的普通鸡蛋，还有7.99元一斤的富硒鸡蛋；另外还有袋装的山鸡蛋、草鸡蛋，以及盒装的笨鸡蛋等，袋装鸡蛋价格从12.9元到17.9元不等，盒装鸡蛋30枚价格29.9元。市民孙女士经常来这家超市购物，她说之前袋装鸡蛋的价格有11.9元的，目前已经见不到这个价位的鸡蛋。